Receita de Batata Doce Assada com Casca no Forno

Descubra como preparar uma deliciosa receita de batata doce assada com casca no forno, perfeita para um acompanhamento saudável e saboroso. A casca crocante e o interior macio e adocicado irão te surpreender. Experimente essa opção nutritiva e fácil de fazer em casa. Bon appétit!

Ingredientes para fazer batata doce assada com casca no forno

• 200g de batata doce
• Azeite de oliva
• Sal
• Açafrão
• Pimenta do reino
• Açafrão
• Colorau (ou páprica doce)
• Alecrim
• Orégano

Como fazer batata doce assada com casca no forno

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Lave bem as batatas doces, retire apenas a pontinha e corte em rodelas de aproximadamente um centímetro de largura.
3. Em um recipiente, misture as rodelas de batata com azeite de oliva, sal, açafrão, páprica picante (ou colorau), alecrim, orégano e pimenta do reino.
4. Espalhe papel alumínio ou papel manteiga em uma assadeira (ou utilize um tapete de silicone) e distribua as rodelas de batata temperadas.
5. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
6. Após esse tempo, retire a assadeira do forno e delicadamente remova o papel alumínio.
7. Volte a assadeira ao forno por mais alguns minutos, até que as batatas estejam macias e douradas.
8. Retire do forno, e sirva a sua batata doce assada com casca quente.
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