Camembert em Crosta de Massa Folhada

Descubra como preparar um delicioso Camembert envolto em massa folhada crocante. Uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai surpreender o seu paladar. Experimente essa receita fácil e sofisticada para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.

Ingredientes para fazer camembert em crosta de massa folhada

• Massa folhada pronta
• Queijo brie ou camembert
• Geleia de sua preferência (amora, uva, morango, damasco, pimenta)
• Gema de ovo

Como fazer camembert em crosta de massa folhada

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Retirar a massa folhada do congelador e deixar descongelar por 20 minutos.
3. Abrir a massa folhada e colocar uma metade do queijo brie no centro da massa.
4. Colocar uma colher de sopa de geleia de sua preferência sobre o queijo brie.
5. Colocar a outra metade do queijo sobre a geleia.
6. Fazer cortes na massa ao redor do queijo.
7. Fechar a massa sobre o queijo intercalando os pedaços.
8. Pincelar a gema de ovo batida sobre cada pedaço da massa.
9. Pressionar bem a massa para evitar que o recheio vaze durante o processo de assar.
10. Levar ao forno por 25 minutos a 180 graus Celsius.
11. Retirar do forno quando estiver dourado.
12. Servir e desfrutar da massa folhada com queijo brie e geleia