Frango Estufado na Panela

Descubra como preparar um delicioso frango estufado na panela com temperos caseiros e ingredientes simples. Essa receita é fácil de fazer e perfeita para uma refeição rápida e saborosa em qualquer dia da semana. Experimente e surpreenda-se com o sabor desse prato!

Ingredientes para fazer receita de frango estufado na panela

• 6 sobrecoxas de frango
• 6 dentes de alho triturados
• Pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de vinagre (pode ser de álcool ou suco de limão)
• 2 pitadas de orégano
• 1 colher de chá de sal (mais se necessário)
• 1 colher de chá de colorau
• 2 cebolas grandes
• Folhas de louro
• Papel alumínio

Como fazer receita de frango estufado na panela

1. Tempere as partes de frango escolhidas (neste caso, sobrecoxas) com alho triturado, pimenta-do-reino, molho shoyu, vinagre (ou suco de limão), orégano, sal e colorau
2. Cubra o frango temperado com papel alumínio e deixe marinando por cerca de 2 horas para que pegue bem o sabor dos temperos.
3. Corte duas cebolas grandes em rodelas e reserve.
4. Na panela de pressão, faça uma cama com as rodelas de cebola no fundo, sem adicionar óleo ou água.
5. Coloque as sobrecoxas de frango com a pele virada para baixo sobre a cama de cebola na panela.
6. Acrescente uma folha de louro por cima do frango.
7. Leve a panela ao fogo alto até que pegue pressão.
8. Após a panela pegar pressão, reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por aproximadamente 10 a 12 minutos.
9. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente da panela.
10. Verifique se o frango está macio e desfiando facilmente
11. Transfira o frango para uma tigela e finalize o prato.