Receita de Frango na Panela de Pressão

Confira essa deliciosa receita de Frango na Panela de Pressão, que promete praticidade e sabor em seu dia a dia. Uma opção rápida e fácil para uma refeição gostosa e saudável. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de frango na panela de pressao

• 6 sobrecoxas de frango
• 6 dentes de alho
• Pimenta do reino a gosto
• 3 colheres de sopa de molho shoyu
• Vinagre ou suco de limão a gosto (cerca de 1 colher de sopa)
• 2 pitadas de orégano
• 1 colher de chá de sal (e mais a gosto)
• 1 colher de chá de colorau
• 2 cebolas grandes
• Folha de louro
• Papel alumínio ou filme plástico
• *Para a cebola na panela de pressão:
• Cebolas
• Sal a gosto (opcional)

Como fazer receita de frango na panela de pressao

1. Lave o frango em água corrente, mantendo a pele, e faça cortes com a faca para que os temperos penetrem bem na carne.
2. Em uma tigela, tempere o frango com alho triturado, pimenta-do-reino (ou pimenta calabresa), molho shoyu, vinagre (ou suco de limão), orégano, sal, colorau e misture bem.
3. Deixe o frango marinando na geladeira por pelo menos 2 horas para pegar bem o sabor dos temperos.
4. Corte as cebolas em rodelas grossas e forre o fundo da panela de pressão com elas.
5. Coloque as sobrecoxas de frango com a pele virada para baixo sobre as cebolas na panela.
6. Adicione uma folha de louro por cima do frango.
7. Ligue o fogo alto e tampe a panela de pressão até pegar pressão.
8. Reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por 10 a 12 minutos.
9. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela.
10. Verifique se o frango está macio e desligue o fogo.
11. Se ainda houver muito líquido na panela, leve ao fogo baixo para reduzir até ficar mais consistente.
12. Retire o frango da panela e sirva em seguida.