Crepioca com Polvilho

Confira essa deliciosa receita de crepioca feita com polvilho, perfeita para um café da manhã ou lanche saudável. Com poucos ingredientes e fácil preparo, você terá uma opção leve e saborosa para incluir na sua dieta. Experimente e se surpreenda com essa versão nutritiva e gostosa da tradicional tapioca.

Ingredientes para fazer receita de crepioca com polvilho

• Polvilho azedo
• Ovo
• Sal
• Água ou leite
• Manteiga, margarina ou azeite (para untar a frigideira)
• Recheio opcional: mussarela

Como fazer receita de crepioca com polvilho

1. Em uma tigela, coloque 1 ovo e bata levemente.
2. Adicione 3 colheres de sopa de polvilho azedo e uma pitada de sal.
3. Misture os ingredientes devagar até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente 3 colheres de sopa de água (ou leite, se preferir) à mistura e continue mexendo até obter uma massa líquida.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de manteiga.
6. Despeje a massa na frigideira e espalhe-a de forma uniforme.
7. Cozinhe em fogo baixo até a crepioca firmar.
8. Vire a crepioca para dourar do outro lado.
9. Retire a crepioca da frigideira e sirva como desejar, com recheios como mussarela, por exemplo.