Terrine de Tomate Seco com Cream Cheese
Descubra como preparar uma deliciosa Terrine de Tomate Seco com Cream Cheese nesta incrível receita. Surpreenda os seus convidados com essa opção sofisticada e saborosa para servir como entrada ou aperitivo em suas refeições especiais. Confira o passo a passo e aproveite!
Ingredientes para fazer receita terrine de tomate seco com cream cheese
Como fazer receita terrine de tomate seco com cream cheese
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Asse os tomates e os pimentões no forno por cerca de 30 minutos.
- Após assar, pique os pimentões em pedaços pequenos e reserve.
- Amasse a ricota com um garfo até que fique bem esfarelada.
- Amasse o queijo gorgonzola da mesma forma, até que também esteja bem esfarelado.
- Em uma tigela, misture a ricota, o queijo gorgonzola e o cream cheese até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os temperos secos e misture bem.
- Acrescente as azeitonas picadas, os pimentões e o salame laminado em pedaços pequenos.
- Tempere com sal a gosto e adicione salsinha picada.
- Se necessário, acrescente creme de leite para dar consistência ao creme, mas se estiver na consistência ideal, não é necessário.
- Unte uma forma com óleo e forre com plástico filme.
- Despeje o creme na forma, pressionando bem para que fique compacto e liso.
- Cubra a terrine com o plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
- Após o tempo de geladeira, desenforme a terrine tirando o plástico filme.
- Cubra a terrine com tiras de tomate seco, tomates com fio, azeite da conserva de tomate e raminhos de alecrim e manjericão.
- Decore as laterais com brotos de manjericão roxo.
- A terrine está pronta! Sirva acompanhada de torradinhas, pães, bolachinhas salgadas ou palitos salgados
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