Strogonoff de Frango com Creme de Leite de Caixinha

Confira esta receita prática e deliciosa de Strogonoff de Frango feito com creme de leite de caixinha. Uma opção rápida e saborosa para o almoço ou jantar!

Ingredientes para fazer strogonoff de frango com creme.de leite.de caixinha

• 1 kg de peito de frango em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1/2 cebola média picada
• 3 dentes de alho esmagados
• 1 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta preta
• 1 pitada de orégano
• 1/2 colher de chá de páprica doce
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de ketchup (ou a gosto)
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 2 pacotes de creme de leite de caixinha (cada pacote contendo 200g)

Como fazer strogonoff de frango com creme.de leite.de caixinha

1. Corte 1 kg de filé de frango em cubos pequenos.
2. Adicione 2 colheres de sopa de óleo em uma panela em fogo médio.
3. Adicione 1/2 cebola média picada em cubos ou ralada e refogue até dourar levemente.
4. Acrescente 3 dentes de alho amassados e refogue até dourar.
5. Adicione os cubos de frango e misture por 1 minuto.
6. Tempere o frango com 1 colher de chá de sal, uma pitada de pimenta preta, uma pitada de orégano e 1/2 colher de chá de páprica doce
7. Tampe a panela e deixe cozinhar até a água liberada pelo frango secar, abrindo a tampa a cada 10 minutos para verificar.
8. Adicione 1 tomate picado e misture por 1 minuto.
9. Acrescente 1 colher de sopa de ketchup e 1/2 colher de sopa de mostarda, misturando bem por mais 1 minuto
10. Desligue o fogo e adicione 2 caixinhas de creme de leite, cada uma com 200g, mexendo bem (importante desligar o fogo para evitar que o creme coalhe).
11. Verifique o nível de sal, sirva em um prato com arroz branco e batata palha
12. Aproveite o strogonoff de frango com creme de leite!