Receitas com Sobras de Frango e Arroz

Confira ideias criativas e deliciosas para aproveitar as sobras de frango e arroz de maneira prática e incrível! Aproveite ao máximo esses ingredientes e experimente novas receitas cheias de sabores. Não perca essas dicas para tornar suas refeições ainda mais saborosas e econômicas.

Ingredientes

• 370g de filé de peito de frango
• 250g de frango desfiado
• 140ml de água do cozimento do frango
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de cebola ralada
• 1/2 colher de sopa de alho ralado
• 1 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de urucum
• 1/4 colher de chá de semente do reino
• 2 colheres de chá de orégano
• 1/2 lata de milho em conserva
• 140ml de requeijão cremoso
• 1/3 de xícara de creme de leite
• 140ml de molho de tomate pronto
• 2 colheres de sopa de salsinha picadinha
• 4 xícaras de arroz cozido
• 300g de queijo mussarela

Como fazer

1. Cozinhe 370g de filé de peito de frango congelado em uma panela de pressão coberto com água por 20 minutos
2. Reserve 140ml da água do cozimento do frango.
3. Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de óleo e refogue meia xícara de cebola ralada
4. Acrescente o frango desfiado à panela, junto com uma colher e meia de chá de sal, duas colheres de chá de colorau, uma colher de chá de urucum, um quarto de colher de chá de semente de coentro, duas colheres de chá de orégano e meia lata de milho em conserva.
5. Adicione 140ml da água do cozimento do frango, 140ml de requeijão cremoso, um terço de xícara de creme de leite, 140ml de molho de tomate pronto e duas colheres de sopa de salsinha picada
6. Adicione quatro xícaras de arroz já cozido à mistura na panela e mexa até incorporar bem.
7. Transfira metade do arroz com o frango para uma refratária
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 a 40 minutos, até que o queijo esteja derretido e gratinado a seu gosto.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva o arroz de forno com frango bem quentinho