Receita de Farofa de Abobrinha com Ovo

Confira essa deliciosa receita de farofa de abobrinha com ovo, perfeita para acompanhar suas refeições. Fácil de fazer e cheia de sabor, é uma opção saudável e nutritiva para variar o cardápio do dia a dia. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de farofa de abobrinha com ovo

• abobrinha
• jiló
• cebola
• óleo
• alho
• sal
• ovo
• farinha de mandioca
• cebolinha

Como fazer receita de farofa de abobrinha com ovo

1. Comece picando metade de uma abobrinha em fatias.
2. Corte também um jiló em fatias e metade de uma cebola.
3. Em uma panela, coloque duas colheres de óleo e refogue alho e cebola picados.
4. Adicione a abobrinha e o jiló cortados e deixe cozinhar.
5. Tempere com uma pitada de sal.
6. Faça um espaço no centro da panela e quebre um ovo ali, deixando pré-cozinhar levemente.
7. Em seguida, adicione a farinha de mandioca e cebolinha a gosto.
8. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
9. Sirva a farofa de abobrinha com ovo quente como acompanhamento.