Receita de Espetinho de Frango

Confira uma deliciosa e fácil receita de espetinho de frango para surpreender seus convidados. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você terá um petisco saboroso e ideal para qualquer ocasião. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de espetinho de frango

• 10 kg de peito de frango
• Sal a gosto
• Alecrim a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alho
• Óleo de cozinha
• Vinagre ou limão
• Cheiro verde
• Cebolinha
• Salsinha

Como fazer receita de espetinho de frango

1. Limpe e corte os peitos de frango em cubos, preferencialmente congelados e com a mesma espessura de um dedo.
2. Misture em uma bacia os peitos de frango cortados com 4 colheres de chá de sal, uma pitada de pimenta-do-reino, uma colherzinha de chá de alecrim e outras especiarias a gosto.
3. Em um liquidificador, bata uma cabeça de alho com um pouco de óleo, vinagre, cheiro verde, cebolinha e salsinha.
4. Misture o tempero de alho batido com os cubos de frango e deixe descansar por cerca de meia hora para que o sabor se incorpore.
5. Utilize uma balança para pesar os espetinhos de frango
6. Monte os espetinhos, inserindo os cubos de frango nos palitos de aproximadamente 25 cm de comprimento.
7. Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira e cozinhe os espetinhos de frango até que estejam dourados e cozidos por completo.
8. Uma vez prontos, você pode embalar os espetinhos individualmente para venda.
9. Calcule o custo da produção dos espetinhos e defina um preço de venda que lhe possibilite um lucro satisfatório.
10. Observação: É importante garantir a higiene durante todo o processo de preparação dos espetinhos de frango, bem como manter os alimentos refrigerados adequadamente.