Receita de Bolo Integral com Aveia

Confira essa deliciosa receita de bolo integral com aveia, perfeita para um lanche saudável e nutritivo. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá preparar essa gostosura em casa de forma rápida e prática. A aveia confere fibras e nutrientes essenciais para a sua saúde, tornando esse bolo uma opção ideal para incrementar a sua alimentação. Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer receita de bolo integral com aveia

• 3 bananas médias maduras
• 1 xícara de banana amassada (aproximadamente 250g)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 3 ovos
• Uma pitada de sal
• 1/3 xícara de óleo de girassol (ou óleo de sua preferência)
• 1/3 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante)
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/3 xícara de amido de milho
• 1/4 xícara de passas (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer receita de bolo integral com aveia

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Untar a forma redonda com furo no meio de 23 centímetros de diâmetro.
3. Descascar e amassar três bananas médias até obter aproximadamente uma xícara de banana amassada (cerca de 250g).
4. Adicionar uma colher de chá de canela em pó e duas colheres de sopa de suco de limão.
5. Misturar bem os ingredientes acima e adicionar três ovos inteiros, uma pitada de sal, um terço de xícara de óleo de girassol e um terço de xícara de açúcar mascavo, misturando bem após cada adição.
6. Adicionar uma xícara de farinha de aveia e um terço de amido de milho (ou substituto) à mistura e incorporar bem.
7. Adicionar opcionalmente um quarto de xícara de passas (ou outra opção como castanhas, gotas de chocolate, etc.) à massa.
8. Acrescentar uma colher de sopa de fermento em pó e misturar rapidamente.
9. Despejar a massa na forma preparada e levar ao forno por aproximadamente 25 minutos a 180 graus, até dourar e ao fazer o teste do palito, este sair limpo.
10. Retirar do forno e deixar esfriar antes de desenformar.
11. Passar uma faca ao redor da forma para soltar o bolo e desenformar em um prato.
12. Cortar em pedaços e servir