Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Ninho

Descubra como preparar um delicioso bolo de chocolate com cobertura de Leite Ninho! Uma receita simples e perfeita para os amantes de chocolate. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível dessa combinação.

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com cobertura de leite ninho

• 3 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar refinado
• 1 xícara de óleo
• Meia xícara de chocolate em pó 50% Cacau (ou 1 xícara de achocolatado)
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher e meia de sopa rasa de fermento em pó
• Para a cobertura:
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Meia xícara de leite em pó (leite Ninho)

Como fazer bolo de chocolate com cobertura de leite ninho

1. Em uma vasilha, bater 3 ovos por aproximadamente 1 minuto.
2. Adicionar 1 xícara e meia de açúcar refinado e bater por mais 1 minuto.
3. Adicionar 1 xícara de óleo e bater por mais 1 minuto.
4. Acrescentar meia xícara de chocolate em pó 50% cacau peneirado, 1 xícara de achocolatado, 1 xícara de água, 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher e meia de sopa rasa de fermento em pó
5. Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e levar ao forno pré-aquecido a 170 graus por 50 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, preparar a cobertura: em uma panela, misturar 2 caixinhas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e meia xícara de leite em pó.
7. Levar a panela ao fogo alto, mexendo constantemente até a mistura engrossar, lembrando um brigadeiro mole.
8. Desenformar o bolo e despejar a cobertura sobre ele enquanto ainda está morno.
9. Deixar a cobertura esfriar até ficar bem cremosa e despejar sobre o bolo.
10. Polvilhar leite em pó sobre a cobertura.
11. Cortar o bolo em pedaços e servir.