Bolo de maçã com aveia e maizena

Confira essa deliciosa receita de bolo de maçã com aveia e Maizena, perfeita para um lanche saudável e saboroso. Fácil de fazer e irresistível para os amantes de maçãs!

Ingredientes para fazer bolo de maçã com aveia e maizena

• 1 maçã
• 3 ovos
• 3/4 xícara de óleo de soja
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 maçãs
• 2 colheres de sopa de limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Farinha de trigo
• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher de fermento em pó
• Manteiga
• Açúcar de confeiteiro

Como fazer bolo de maçã com aveia e maizena

1. Lave bem uma maçã, corte em cubinhos e deixe com casca.
2. No liquidificador, adicione a maçã cortada, 3 ovos, 3/4 xícara de óleo de soja e 2 xícaras de açúcar refinado
3. Para o recheio, lave duas maçãs, retire as sementes, corte em cubinhos e tire a casca
4. Prepare uma tigela e adicione 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
5. Adicione as maçãs previamente preparadas com limão e açúcar, uma pitada de canela em pó (opcional) e uma colher de fermento em pó
6. Se preferir, pode adicionar mais maçãs picadas na massa
7. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos
9. Se desejar, faça um corte no meio da massa para o bolo assar de forma mais uniforme
10. Deixe esfriar um pouco, corte o bolo em fatias e sirva.