Receita de Bolo de Iogurte com 3 ovos

Aprenda a preparar um delicioso bolo de iogurte com apenas 3 ovos. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é ideal para um lanche rápido e saboroso. Confira o passo a passo e surpreenda a todos com esse bolo fofinho e irresistível!

Ingredientes para fazer bolo de iogurte 3 ovos

• 3 ovos grandes
• 1 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de óleo (pode ser manteiga o em temperatura ambiente)
• 1 colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão / laranja
• 1 iogurte natural (170g)
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Como fazer bolo de iogurte 3 ovos

1. Pré-aquecer o forno a 160 graus Celsius.
2. Untar uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
3. Em uma vasilha, bater 3 ovos por aproximadamente um minuto.
4. Adicionar 1 1/2 xícara de açúcar e continuar batendo por mais um minuto.
5. Acrescentar 1/2 xícara de óleo (ou manteiga ou margarina em quantidade equivalente), 1 colher de chá de essência de baunilha e misturar bem.
6. Adicionar 1 pote de iogurte natural (170g) e misturar.
7. Incorporar 1 1/2 xícara de farinha de trigo (sem fermento), 1 colher de sopa rasa de fermento em pó, uma pitada de sal e misturar até obter uma massa homogênea.
8. Despejar a massa na forma untada e levar ao forno preaquecido por aproximadamente 55 minutos a 160 graus Celsius (ou 180 graus Celsius em forno convencional).
9. Fazer o teste do palito para verificar se o bolo está assado: ao inserir um palito no centro do bolo, ele deve sair limpo e seco.
10. Retirar o bolo do forno, esperar esfriar um pouco e desenformar.
11. Servir e desfrutar do delicioso bolo de iogurte fofinho e saboroso.