Receita de Bolo de Coca-Cola Fofinho

Confira essa deliciosa receita de bolo de Coca-Cola que vai conquistar o seu paladar! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai se surpreender com o sabor e a maciez desse bolo fofinho. Experimente e se delicie com essa incrível sobremesa!

Ingredientes para fazer receita de bolo de coca cola fofinho

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 200ml de Coca-Cola
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200g de chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura
• 1 caixa de creme de leite

Como fazer receita de bolo de coca cola fofinho

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela grande, bata 4 ovos com 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione 1/2 xícara de chá de óleo, 200ml de Coca-Cola e misture bem.
4. Acrescente 3 colheres (sopa) de amido de milho, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de chocolate em pó e 1 colher (sopa) de fermento em pó
5. Unte uma forma e adicione a massa do bolo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: derreta 200g de chocolate com leite ou meio amargo no micro-ondas.
8. Em uma tigela, misture uma caixa de creme de leite com o chocolate derretido até obter uma mistura homogênea.
9. Com o bolo já assado e ainda quente, faça pequenos furos nele e despeje os 150ml de Coca-Cola restantes sobre a superfície do bolo.
10. Espalhe a cobertura de chocolate sobre o bolo.
11. Decore com granulado de chocolate.
12. Aproveite seu bolo de Coca-Cola fofinho!