Molho de alho com limão

Descubra a deliciosa combinação do molho de alho com limão, perfeito para temperar saladas, carnes e peixes. Uma opção leve e refrescante para dar um toque especial aos seus pratos. Experimente essa receita simples e saborosa em casa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer molho de alho com limão

• 1 copo americano de leite bem gelado
• 3 dentes de alho
• 1/2 xícara de óleo
• Sal a gosto
• Salsinha desidratada

Como fazer molho de alho com limão

1. Pegue um copo americano de leite bem gelado.
2. Descasque e frite 3 dentes de alho por cinco minutos.
3. Deixe os alhos fritos esfriarem.
4. No liquidificador, adicione os alhos fritos, o leite gelado e sal a gosto (não usar muito sal).
5. Bata no liquidificador por um minuto para incorporar os ingredientes.
6. Com o liquidificador ligado, comece a adicionar óleo aos poucos, em fiozinhos finos, até atingir a consistência desejada.
7. Adicione salsinha desidratada no final e bata para incorporar.
8. Prove e ajuste o sal, se necessário.
9. Transfira o molho de alho com limão para um recipiente e leve à geladeira para ganhar consistência.
10. Depois de gelado, o molho estará mais firme e com melhor sabor.
11. Sirva e desfrute do molho de alho com limão!
12. Opcional: Se preferir um sabor mais acentuado, pode diminuir a quantidade de leite ou aumentar a quantidade de dentes de alho.