Perna de Peru no Forno com Laranja

Aprenda a preparar uma deliciosa Perna de Peru no Forno com um toque cítrico de laranja. Uma opção saborosa e fácil para suas refeições em família. Confira a receita completa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer perna de peru no forno com laranja

• 1 perna de peru com aproximadamente 1,5 kg
• 1 laranja
• 1 folha de louro
• 4 dentes de alho
• 1 pimentão doce
• 1 colher de sopa de mostarda
• 250 ml de vinho branco
• Pimenta e sal a gosto

Como fazer perna de peru no forno com laranja

1. Tempere a perna de peru com os seguintes ingredientes: ervas da Província (como louro, alho, cebola, entre outras), pimentão doce, mostarda, vinho branco, suco de laranja, pimenta, sal e pimenta a gosto
2. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
3. Em seguida, coloque a perna de peru em uma assadeira e faça cortes superficiais na carne
4. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 1 hora, ou até que a carne esteja dourada e cozida por dentro.
5. Durante o cozimento, regue a carne com o molho da marinada algumas vezes para manter a carne suculenta e saborosa.
6. Retire a perna de peru do forno quando estiver pronta e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
7. Sirva a perna de peru assada com laranja acompanhada de legumes cozidos, arroz ou salada de sua preferência.
8. Aproveite sua deliciosa perna de peru assada com um toque cítrico!