Patê de Legumes para Sanduíche

Descubra como preparar um delicioso patê de legumes para dar um toque especial aos seus sanduíches. Uma opção saudável e nutritiva para variar o seu lanche do dia a dia. Experimente essa receita simples e saborosa!

Ingredientes para fazer pate de legumes para sanduiche

• 200g de atum enlatado
• 1 copo de iogurte grego
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Colorau a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Salsa
• Cebolinha
• Coentro
• Suco de limão

Como fazer pate de legumes para sanduiche

1. Escorra e lave 200g de atum enlatado.
2. Em um liquidificador, adicione o atum escorrido, um copo de iogurte grego, um dente de alho, sal, pimenta do reino, colorau, noz-moscada, salsa, cebolinha e coentro a gosto.
3. Adicione o suco de limão a gosto
4. Adicione uma colher de mostarda, se desejar.
5. Misture todos os ingredientes até obter uma textura cremosa e homogênea.
6. Se preferir, você pode picar todos os ingredientes manualmente ao invés de usar o liquidificador.
7. Transfira o patê de legumes para um recipiente e guarde na geladeira por até uma semana.
8. Montagem do sanduíche:
9. Para fazer o patê de legumes para o sanduíche, adicione mais 200g de atum ao patê já preparado para obter uma textura mais rústica.
10. Guarde o patê em um frasco de vidro na geladeira por até uma semana.
11. Para servir, decore o patê com cebolinha, sementes de gergelim, limão e um fio de azeite.
12. Sirva o patê de legumes em fatias de pão integral com ovo cozido, abacate e tomate cereja.
13. Corte o sanduíche ao meio e sirva.
14. ¡Bom apetite!