Coxinha da asa cozida na panela de pressão

Confira como preparar coxinha da asa cozida de maneira rápida e prática na panela de pressão. Com poucos ingredientes, você terá um prato delicioso e suculento em pouco tempo. Experimente essa receita fácil e surpreenda a família com um sabor irresistível.

Ingredientes para fazer coxinha da asa cozida na panela de pressão

• 500g de coxinha da asa
• 3 colheres de sopa de óleo
• Tempero a gosto
• Água (quantidade não especificada, adicione conforme necessário)
• Cebola
• Vinagre
• Cheiro-verde a gosto

Como fazer coxinha da asa cozida na panela de pressão

1. Em uma panela de pressão, adicione 3 colheres de sopa de óleo.
2. Acrescente as coxinhas da asa previamente temperadas e deixe fritar um pouco, mexendo.
3. Quando o frango começar a grudar no fundo da panela, adicione um pouco de água e deixe ferver para soltar os pedaços grudados.
4. Repita o processo de adicionar água e fritar o frango por mais 2 a 3 vezes até secar.
5. Adicione de 100 a 150 ml de água na panela para pressurizar o frango.
6. Feche a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 11 minutos a partir do momento que começar a chiar.
7. Após os 11 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
8. Quando abrir a panela, o frango estará cozido e suculento.
9. Se desejar, adicione batatas na panela e cozinhe por mais 3 minutos sob pressão.
10. Para finalizar, com o frango pronto, retire da panela e reserve
11. Adicione meia colher de sopa de vinagre às cebolas, um pouco de água e deixe cozinhar até murcharem.
12. Mexa bem para desgrudar os sabores do fundo da panela e incorporar na cebola.
13. Deixe a cebola dourar um pouco e finalize o frango com a cebola por cima.
14. Finalize com cheiro-verde a gosto.
15. Sirva e aproveite a coxinha da asa na panela de pressão!