Caldo de Camarão com Mandioca

Descubra como preparar um delicioso caldo de camarão com mandioca, uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai te conquistar! Ideal para os dias mais frios, essa receita simples e prática vai aquecer o seu paladar e surpreender seus convidados. Experimente e se apaixone por essa deliciosa iguaria da culinária brasileira.

Ingredientes para fazer caldo de camarão com mandioca

• 4 dentes de alho
• Sal a gosto
• Camarão (quantidade não especificada)
• Tomate
• Salsinha
• Cebola
• Mandioca (meio quilo cozido e triturado)

Como fazer caldo de camarão com mandioca

1. Em uma panela, adicione 4 dentes de alho picados e uma pitada de sal (o sal é opcional, dependendo do gosto de cada um).
2. Acrescente tomate, cebola e salsinha à panela
3. Despeje o caldo de camarão na panela, mexa bem e ajuste o tempero conforme necessário.
4. Em seguida, adicione as cascas de camarão previamente preparadas, meio quilo de mandioca cozida e amassada, e a salsinha picada.
5. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre para garantir que os ingredientes se incorporem bem.
6. Caso prefira uma consistência mais rala, adicione um pouco mais de água.
7. Sirva o caldinho de camarão com mandioca quente, regando com azeite no momento de servir.
8. Aproveite o delicioso caldinho e não se esqueça de compartilhar a receita com seus amigos e família