Bolo de páscoa de chocolate

Descubra como preparar um delicioso bolo de Páscoa de chocolate para celebrar a data com muito sabor e criatividade. Com ingredientes simples e passo a passo fácil, você poderá surpreender seus familiares e amigos com essa receita incrível. Não perca tempo e experimente essa delícia para deixar o seu feriado ainda mais especial!

Ingredientes para fazer bolo de páscoa de chocolate

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar refinado
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de chocolate em pó (50% de cacau)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
• Para a calda:
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de açúcar
• 2 colheres de chocolate em pó (50% de cacau)
• Para a cobertura:
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 100g de chocolate meio amargo (opcional)
• Para decorar:
• Chocolate granulado
• Confeites coloridos
• Morangos (opcional)

Como fazer bolo de páscoa de chocolate

1. Comece preaquecendo o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
4. Peneire o chocolate em pó e adicione à mistura, em seguida, adicione a farinha de trigo e a água quente
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e crescido.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando creme de leite, leite, açúcar e chocolate em pó.
9. Após retirar o bolo do forno, faça furos na sua superfície e despeje a calda sobre o bolo ainda quente.
10. Para fazer a cobertura, misture leite condensado, chocolate em pó, amido de milho, leite e manteiga em uma panela e cozinhe até engrossar.
11. Adicione o chocolate meio amargo na cobertura e misture até derreter.
12. Despeje a cobertura sobre o bolo e decore com chocolate granulado e confeitos coloridos, se desejar.
13. Leve o bolo à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
14. Após o tempo de geladeira, corte o bolo em fatias e sirva.
15. Desfrute do delicioso bolo de Páscoa de chocolate!