Bolo de chocolate com leite de coco

Confira um delicioso Bolo de Chocolate com Leite de Coco - uma combinação perfeita para os amantes de sobremesas! Cremoso, macio e irresistivelmente saboroso, essa receita é fácil de fazer e vai surpreender seu paladar. Experimente hoje mesmo e se delicie com essa incrível combinação de sabores!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com leite de coco

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos peneirados
• Suco de 1 limão (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 colheres de sopa de margarina
• 200 ml de leite de coco (pode ser da fruta ou industrializado)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de achocolatado

Como fazer bolo de chocolate com leite de coco

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em um liquidificador, adicione 200 ml de leite de coco, dois ovos peneirados, suco de um limão, uma xícara de açúcar, três colheres de sopa de margarina e uma xícara de achocolatado.
3. Bata a mistura por aproximadamente 3 minutos.
4. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente três xícaras de farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
5. Adicione uma colher de sopa de fermento em pó à massa e misture novamente.
6. Unte e polvilhe com achocolatado uma forma para bolo.
7. Despeje a massa na forma preparada.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
10. Desenforme o bolo e corte em fatias.
11. Sirva e aproveite seu bolo de chocolate com leite de coco!