Bolo de Aveia com Banana e Maçã Sem Açúcar

Descubra a deliciosa e saudável receita de bolo de aveia com banana e maçã sem açúcar. Uma opção perfeita para um lanche nutritivo e saboroso, ideal para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Confira como preparar essa delícia em casa e aproveite!

Ingredientes para fazer bolo de aveia com banana e maçã sem açúcar

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo (de girassol ou milho)
• 3 maçãs
• 3 bananas nanicas maduras
• 1/2 xícara de uvas passas
• 2 colheres de sopa de castanha do Pará triturada
• 1 xícara e meia de aveia em flocos finos
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Margarina para untar a forma

Como fazer bolo de aveia com banana e maçã sem açúcar

1. Pré-aquecer o forno a 180°C.
2. Untar uma forma com margarina e, se desejar, polvilhar com farinha de arroz.
3. No liquidificador, colocar 3 ovos, 1/2 xícara de óleo (pode ser de girassol ou de milho), as cascas de 3 maçãs, 3 bananas nanicas maduras e 1/2 xícara de uvas passas
4. Triturar os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
5. Em uma tigela, despejar a mistura do liquidificador e adicionar 1 xícara e meia de aveia em flocos finos.
6. Misturar bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
7. Adicionar as maçãs picadinhas (2 maçãs) e 1 colher de sobremesa de fermento em pó
8. Despejar a massa na forma previamente preparada.
9. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, até que o bolo esteja assado (fazer o teste do palito).
10. Após assar, deixar o bolo esfriar um pouco e desenformar
11. Servir e aproveitar o delicioso bolo de maçã com banana e aveia sem açúcar.