Batata Gratinada com Bacon e Requeijão no Forno

Confira esta deliciosa receita de Batata Gratinada com Bacon e Requeijão, perfeita para surpreender seus convidados em um jantar especial. Uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai conquistar o paladar de todos. Experimente e se delicie!

Ingredientes para fazer batata gratinada com bacon e requeijão no forno

• Batatas
• Bacon
• Requeijão
• Manteiga
• Cebola
• Farinha de trigo
• Leite
• Queijo parmesão
• Noz-moscada
• Sal
• Pimenta preta

Como fazer batata gratinada com bacon e requeijão no forno

1. Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
2. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem firmes.
3. Enquanto as batatas cozinham, em outra panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
4. Adicione o bacon e mexa até derreter.
5. Acrescente a cebola picada e refogue até murchar.
6. Adicione a farinha, mexa bem e deixe dourar um pouco.
7. Lentamente, adicione o leite, mexendo até obter um molho cremoso.
8. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
9. Retire as batatas cozidas da água e deixe esfriar um pouco.
10. Em um refratário, faça camadas intercaladas de batatas e molho branco, terminando com o molho por cima.
11. Polvilhe queijo ralado por cima do molho.
12. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até gratinar.
13. Retire do forno e deixe descansar antes de servir.
14. Aproveite a batata gratinada com bacon e requeijão bem quentinha! Bom apetite!