Sopa de Macarrão com Frango e Batata

Confira essa deliciosa receita de sopa de macarrão com frango e batata para aquecer os dias frios com muito sabor e praticidade. Experimente!

Ingredientes para fazer sopa de macarrão com frango e batata

• 1 cenoura
• 1 batata
• 1 abobrinha
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 colherzinha de café de açafrão da terra
• 300 gramas de filé de frango picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 50 ml de molho de tomate
• 50 ml de água
• 300g de macarrão (tipo padre nosso)
• Cheiro verde (salsa e cebolinha)

Como fazer sopa de macarrão com frango e batata

1. Pique uma cenoura, uma batata e uma abobrinha em cubos.
2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de azeite e refogue uma cebola picada e um dente de alho.
3. Adicione meia colherzinha de café de açafrão da terra, 300g de filé de frango picado, sal, pimenta-do-reino a gosto, 50ml de molho de tomate e 50ml de água.
4. Deixe o frango cozinhar por 10 minutos após pegar pressão.
5. Após os 10 minutos, acrescente os legumes picados e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
6. Adicione 300g de macarrão (padre nosso ou o de sua preferência) e misture bem.
7. Tampe a panela de pressão e cozinhe por 12 minutos após pegar pressão, aproximadamente.
8. Após os 12 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9. Sirva a sopa quente e finalize com cheiro verde picado (salsinha, cebolinha, etc.) por cima.
10. Aproveite sua sopa de macarrão com frango e batata super gostosa e nutritiva!