Entrecosto no Forno com Laranja

Aprenda a preparar uma deliciosa receita de entrecosto no forno com laranja que vai surpreender seu paladar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa combinação de sabores vai te conquistar. A acidez da laranja equilibra perfeitamente com a suculência da carne, resultando em um prato irresistível. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos!

Ingredientes para fazer entrecosto no forno com laranja

• Entrecosto
• Sal
• Costa de porco
• Alho
• Azeite
• Sumo de 3 laranjas
• Mel
• Vinho branco
• Mostarda
• Batatas

Como fazer entrecosto no forno com laranja

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
2. Tempere os entrecostos com sal a gosto.
3. Prepare o molho de laranja: Em um recipiente, esprema o suco de 3 laranjas
4. Misture bem o molho e prove para ajustar os temperos conforme necessário.
5. Coloque os entrecostos em uma travessa e regue com o molho de laranja preparado.
6. Cubra a travessa com papel alumínio e deixe marinar na geladeira durante a noite.
7. No dia seguinte, retire a travessa da geladeira e leve ao forno preaquecido, coberta com papel alumínio, por cerca de 1 a 2 horas ou até que a carne esteja macia.
8. Durante o tempo de cozimento, vire a carne e regue com o molho de laranja periodicamente.
9. Enquanto a carne está no forno, prepare as batatas cortadas em cubos e tempere a gosto.
10. Após o tempo de cozimento, retire o papel alumínio da travessa, adicione as batatas ao redor da carne e deixe assar por mais alguns minutos para dourar as batatas.
11. Retire a travessa do forno, sirva o entrecosto com as batatas ao redor e regue com um pouco mais do molho de laranja.
12. Decore a gosto e sirva