Receitas com Farinha de Espelta

Aprenda a preparar deliciosas receitas usando farinha de espelta, uma opção saudável e rica em nutrientes. Descubra como incluir esse ingrediente versátil em pães, bolos, cookies e muito mais. Experimente novos sabores e beneficie-se das propriedades nutricionais desse grão ancestral.

Ingredientes para fazer receitas com farinha de espelta

• Farinha de espelta
• Água morna
• Fermento biológico seco
• Sal
• Azeite

Como fazer receitas com farinha de espelta

1. Comece por preparar a massa do pão de espelta biológico
2. Adicione farinha de espelta à mistura de fermento, juntamente com sal e azeite
3. Continue mexendo a massa, ajudando-a a se desenvolver até que fique com uma consistência homogênea e elástica.
4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe-a descansar por cerca de uma hora, permitindo que ela cresça.
5. Após o descanso, coloque a massa na bancada e trabalhe-a com as mãos para dar-lhe forma de pão
6. Utilize uma lâmina afiada para fazer cortes na superfície da massa, ajudando no processo de cocção do pão.
7. Pré-aqueça o forno e coloque uma travessa com água quente na parte inferior do forno para criar vapor durante o cozimento.
8. Coloque o pão no forno e assegure-se de que ele asse até atingir um aspecto final dourado e crocante.
9. Retire o pão do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de servir