Receita de Sonhos de Abóbora

Confira uma deliciosa e fácil receita de Sonhos de Abóbora para adoçar seu dia. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você vai surpreender a todos com esses bolinhos incríveis. Aproveite para experimentar essa combinação deliciosa e se deliciar com um sabor inigualável!

Ingredientes para fazer receita de sonhos de abobora

• 1 kg de abóbora descascada
• 2 cascas de laranja
• 2 paus de canela
• Sal
• 500 g de farinha
• 4 ovos
• Raspas de 1 laranja
• Suco de 2 laranjas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 cálice de água ardente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar e canela para polvilhar

Como fazer receita de sonhos de abobora

1. Descasque e corte 1 kg de abóbora em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, coloque as casquinhas de laranja, os paus de canela e um pouco de sal.
3. Adicione a abóbora e cozinhe em fogo baixo até que a abóbora esteja macia.
4. Retire a abóbora da panela e amasse com um garfo até ficar numa consistência mais grossa.
5. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar, a raspa de uma laranja, o sumo de duas laranjas e um cálice de água ardente à abóbora amassada
6. Adicione 4 ovos, um de cada vez, mexendo bem após adicionar cada um.
7. Acrescente a farinha aos poucos, cerca de 500g, até obter uma textura homogénea.
8. Adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture bem.
9. Cubra a massa com um pano e deixe repousar por pelo menos 30 minutos.
10. Após 30 minutos, aqueça óleo em uma panela funda.
11. Molde pequenas bolas com a massa e frite em óleo quente até dourar.
12. Retire os sonhos fritos e deixe escorrer em uma grelha.
13. Misture açúcar e canela em pó e passe os sonhos fritos nessa mistura.
14. Sirva os sonhos de abóbora polvilhados com açúcar e canela