Receita de Creme de Cebola Caseiro

Descubra como fazer em casa um delicioso e cremoso creme de cebola com ingredientes simples e em apenas alguns passos. Surpreenda-se com o sabor e a cremosidade dessa receita que vai te conquistar logo na primeira colherada. Aprenda a preparar o creme de cebola caseiro e tenha um prato reconfortante e cheio de sabor para saborear em qualquer época do ano.

Ingredientes para fazer receita de creme de cebola caseiro

• 2 cebolas médias
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de açúcar

Como fazer receita de creme de cebola caseiro

1. Descasque e lave duas cebolas de tamanho médio.
2. Rale as cebolas ou pique-as bem pequeninhas, caso não tenha um ralador.
3. Em uma panela, aqueça três colheres de sopa de azeite em fogo baixo.
4. Adicione as cebolas raladas ou picadas na panela e deixe fritar lentamente até que fiquem douradas, mexendo de vez em quando.
5. Acrescente duas colheres de sopa de amido de milho e misture bem.
6. Adicione aos poucos duas xícaras de farinha de trigo, mexendo constantemente para incorporar.
7. Tempere com sal a gosto e uma colher de sopa de açúcar.
8. Desligue o fogo, misture bem e adicione o restante da farinha de trigo gradualmente, até que a mistura fique homogênea.
9. Leve a panela ao fogo baixo novamente e toste levemente a mistura por alguns minutos, mexendo continuamente.
10. Desligue o fogo e espere esfriar.
11. Se desejar, bata uma parte da mistura em um liquidificador para obter um creme mais fino.
12. Despeje a mistura em potes e deixe esfriar completamente antes de colocar na geladeira.
13. O creme de cebola pode ser armazenado na geladeira por aproximadamente 40 dias.