Costela de Porco Assada no Forno

Descubra a autêntica receita portuguesa de costela de porco assada no forno e surpreenda-se com o sabor e suculência desse prato tradicional. Ideal para um almoço ou jantar especial em família ou com amigos. Experimente e delicie-se com essa iguaria irresistível da culinária portuguesa!

Ingredientes para fazer costela de porco assada no forno portugal

• Costelinha de porco
• Limão
• Sal
• Alecrim
• Alho
• Banha de porco
• Cebola

Como fazer costela de porco assada no forno portugal

1. Comece por temperar a costela de porco com suco de limão, sal e banha de porco
2. Em seguida, coloque fatias de cebola no fundo da assadeira onde irá assar a costela.
3. Faça cortes superficiais na carne entre os ossos para evitar que encolha durante o cozimento.
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta.
5. Coloque a costela na assadeira sobre as fatias de cebola, regando-a com a restante banha de porco.
6. Leve ao forno quente e deixe assar até que a carne esteja dourada e suculenta.
7. Quando a costela estiver pronta, retire-a da assadeira, deixe-a descansar um pouco e sirva.
8. Aproveite a costela de porco assada com a cebola caramelizada e uma bebida de sua preferência