Receita de Bolo de Farinha Integral

Confira uma deliciosa receita de bolo de farinha integral para adoçar o seu dia de forma mais saudável. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai se surpreender com o sabor e a textura desse bolo. Experimente e aproveite!

Ingredientes para fazer receita de bolo farinha integral

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 100 ml de óleo de girassol
• 2 1/2 xícaras de farinha integral
• 1 1/2 xícara de leite
• 1 colher bem cheia de fermento para bolo
• 1 xícara de ameixas sem caroço cortadas ao meio
• Castanha-do-pará a gosto
• Uma pitada de sal

Como fazer receita de bolo farinha integral

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Em uma tigela grande, coloque 3 ovos, 1 xícara e meia de açúcar mascavo, 100 ml de óleo de girassol e misture bem.
3. Adicione 2 xícaras e meia de farinha integral à mistura e continue mexendo até incorporar.
4. Adicione 1 xícara e meia de leite à massa e continue misturando até obter uma consistência homogênea.
5. Adicione o restante da farinha e do leite gradualmente, alternando entre eles e misturando bem a cada adição.
6. Acrescente uma colher de fermento para bolo e misture bem.
7. Adicione uma xícara de chá de ameixas sem caroço cortadas ao meio e castanhas-do-pará picadas a gosto.
8. Adicione uma pitada de sal e misture tudo muito bem.
9. Despeje a massa em uma forma untada com desmoldante ou em uma forma de buraco no meio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
10. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
11. Corte o bolo em pedaços e sirva.