Receita: Broa de Milho de Liquidificador

Confira a receita prática de Broa de Milho feita no liquidificador. Uma opção deliciosa e rápida para o seu lanche!

Ingredientes para fazer broa de milho de liquidificador

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (250 ml)
• 80 ml de óleo
• 250 ml de leite
• 1/2 copo de amido de milho
• 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá ou farinha de milho fina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• erva-doce (a gosto)

Como fazer broa de milho de liquidificador

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. No liquidificador, adicione 3 ovos (claras e gemas), que equivalem a cerca de 165 gramas, e uma xícara de açúcar (250 ml)
3. Adicione 80 ml de óleo e 250 ml de leite ao liquidificador
4. Adicione meio copo de amido de milho e complete o restante do copo com farinha de trigo
5. Adicione um copo de fubá ou farinha de milho fina à mistura e bata por mais 1 a 2 minutos.
6. Adicione 1 colher de sopa cheia de fermento em pó e misture
7. Despeje a massa em uma forma untada com óleo
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Após assar, retire do forno e espere esfriar antes de desenformar
10. Desenforme cuidadosamente a broa e corte em pedaços.
11. Sirva a broa de milho de liquidificador fofinha e deliciosa para a família desfrutar