Empadão de camarão com palmito

Confira essa deliciosa receita de empadão de camarão com palmito, perfeita para surpreender a família e os amigos em um almoço especial. Combine o sabor marcante do camarão com a textura única do palmito e surpreenda a todos com esse prato sofisticado e cheio de sabor. Aproveite para experimentar!

Ingredientes para fazer empadão de camarão com palmito

• 800g de camarão
• Azeite
• 1 cebola média picada
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Pimentão vermelho
• Pimentão verde
• Azeitona
• 1 vidro de palmito
• 2 tomates grandes picados
• 150ml de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Requeijão
• 300g de gordura vegetal
• 600g de farinha de trigo
• 50ml de guaraná
• Queijo parmesão

Como fazer empadão de camarão com palmito

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e adicione uma cebola média picada
2. Acrescente 800g de camarão e tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto
3. Adicione pimentão vermelho, pimentão verde, azeitonas, palmito e tomates picados
4. Prepare um creme cremoso misturando 150ml de leite com duas colheres de sopa de farinha de trigo
5. Desligue o fogo e reserve o recheio.
6. Para a massa, em um recipiente, coloque 300g de gordura vegetal e uma pitada de sal
7. Acrescente 25ml de guaraná aos poucos até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
8. Em um refratário untado, coloque uma parte da massa no fundo
9. Pincele a superfície do empadão com uma mistura de ovo inteiro e clara.
10. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos, ou até dourar.
11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
12. Aproveite o empadão de camarão com palmito!