Lombo com Molho de Laranja

Confira essa deliciosa receita de lombo suíno acompanhado de um molho cítrico e leve feito com suco de laranja. Uma combinação saborosa e perfeita para impressionar seus convidados. Aprenda a preparar essa iguaria e surpreenda a todos com todo o sabor e sofisticação desse prato.

Ingredientes para fazer lombo com molho de laranja

• Lombo de porco
• Alecrim
• Manjerona
• Cebola picada
• Manteiga
• Suco de laranja
• Tempero completo
• Amido de milho

Como fazer lombo com molho de laranja

1. Comece temperando o lombo de porco
2. Em seguida, adicione alecrim e manjerona, esfregando bem na carne.
3. Acrescente o suco de laranja, cobrindo bem o lombo
4. Após o período de marinada, retire o lombo da geladeira e deixe-o atingir temperatura ambiente.
5. Em uma panela quente, coloque o lombo com a parte da gordura para cima
6. Adicione manteiga à panela e continue dourando o lombo em fogo médio, garantindo que todos os lados estejam bem dourados.
7. Reserve a marinada e parte da cebola
8. Aumente o fogo e adicione a marinada à panela, cozinhando em fogo alto por aproximadamente 20 minutos
9. Retire o lombo da panela e reserve-o em uma tábua
10. Misture o amido de milho com 100 ml de água, mexendo bem para dissolver.
11. Lentamente, despeje a mistura de amido de milho na panela, mexendo até que o molho engrosse.
12. Fatie o lombo e disponha em uma travessa.
13. Sirva o lombo com o molho de laranja por cima.
14. Decore a apresentação com alguns pedaços de laranja para dar um toque especial.
15. Pronto! Seu lombo com molho de laranja está pronto para ser apreciado