Bolo low carb de maçã

Confira uma deliciosa receita de bolo low carb de maçã para saborear sem culpa! Com ingredientes saudáveis e sem açúcar refinado, essa opção é perfeita para quem busca uma sobremesa mais equilibrada. Experimente e aproveite todo o sabor da maçã em uma versão mais saudável e nutritiva.

Ingredientes para fazer bolo low carb de maçã

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário (por exemplo, eritrol)
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo de coco)
• 1 colher de café de canela
• 1 xícara (240 ml) de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 400 gramas de maçãs (aproximadamente 4 maçãs médias)

Como fazer bolo low carb de maçã

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, bater 3 ovos.
3. Adicionar 3 colheres de sopa de adoçante culinário de sua preferência (como eritritol).
4. Acrescentar 3 colheres de sopa de manteiga derretida (ou óleo de coco).
5. Adicionar 1 colherzinha de café de canela em pó e misturar.
6. Incluir 1 xícara (240 ml) de farelo de aveia (não farinha de aveia) na mistura.
7. Adicionar 1 colher de sopa de fermento químico e misturar até incorporar.
8. Cortar e ralar finamente 400 gramas de maçãs e misturar na massa.
9. Untar uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura com manteiga e farelo de aveia.
10. Despejar a massa na forma preparada.
11. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
12. Retirar do forno, desenformar e polvilhar um pouco de canela por cima.
13. Deixar esfriar antes de cortar em fatias.
14. Servir e aproveitar o bolo low carb de maçã crocante por cima e fofinho por dentro.