Bolo de Nozes da Vovó Alzira

Confira a receita do delicioso e tradicional Bolo de Nozes da Vovó Alzira para surpreender a família e amigos com um sabor incrível e cheio de memórias afetivas. Prepare essa iguaria e se delicie com a combinação perfeita de nozes e uma massa fofinha e aromática. Uma receita fácil e irresistível para todas as ocasiões especiais.

Ingredientes para fazer bolo de nozes vo alzira

• 3 gemas de ovo
• Açúcar a gosto
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de doce de leite
• 1 xícara de leite
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 3 claras de ovo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Meia xícara de nozes trituradas
• Para a cobertura:
• 1 caixinha de creme de leite gelada
• 2 colheres de sopa de doce de leite

Como fazer bolo de nozes vo alzira

1. Em uma tigela, adicione 3 gemas e uma xícara de açúcar, adicionando o açúcar aos poucos e misturando bem após cada adição.
2. Acrescente 3 colheres de sopa de margarina e 2 colheres de sopa de doce de leite, misturando bem.
3. Adicione metade de uma xícara de leite e metade de uma xícara e meia de farinha de trigo, misturando até a farinha incorporar totalmente.
4. Bata 3 claras em neve e adicione à massa, misturando delicadamente.
5. Adicione 1 colher de sopa de fermento químico e meia xícara de nozes trituradas, misturando rapidamente.
6. Adicione o restante das claras em neve à massa, misturando com cuidado para não perder a aeração das claras.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-45 minutos.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando uma caixinha de creme de leite gelado com 2 colheres de sopa de doce de leite.
9. Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar
10. O bolo estará pronto para servir quando estiver totalmente frio