Bolo de chocolate branco com leite ninho

Descubra a combinação irresistível do bolo de chocolate branco com leite em pó, uma receita deliciosa e fácil de fazer para adoçar o seu dia. Experimente essa delícia e se surpreenda com o sabor único e cremoso dessa sobremesa. Desperte seu paladar com essa incrível receita que vai conquistar todos os amantes de doces!

Ingredientes para fazer bolo de chocolate branco com leite ninho

• 4 ovos
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Açúcar a gosto
• 50-60 ml de óleo
• Farinha de trigo
• Fermento em pó
• Leite Ninho
• Leite condensado (1 lata)
• Creme de leite (1 caixinha)
• 80 ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 100 g de chocolate branco nobre
• 100 g de manteiga
• Chocolate branco para fazer lascas
• Chantilly (200 ml)
• Leite em pó
• Manteiga (para untar)
• Calda de leite
• Plástico biodegradável

Como fazer bolo de chocolate branco com leite ninho

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, coloque 4 ovos em temperatura ambiente e 1 colher de sopa de vinagre de maçã e bata até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione 50-60ml de óleo e a farinha de trigo peneirada, batendo levemente para incorporar os ingredientes.
4. Adicione fermento em pó e misture delicadamente.
5. Divida a massa em três formas redondas de 17cm de diâmetro, previamente untadas e enfarinhadas, e leve para assar por cerca de 28 minutos ou até dourar.
6. Enquanto os bolos assam, prepare o recheio: em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 80ml de leite e 1 colher de sopa de amido de milho
7. Transfira o creme para a batedeira e adicione 100g de manteiga em temperatura ambiente
8. Adicione 1 xícara de leite em pó e misture até obter um creme homogêneo
9. Após assar os bolos, desenforme, regue com leite, intercale com o creme de chocolate branco e leve para gelar por 1 hora e meia.
10. Enquanto o bolo está na geladeira, bata 200ml de chantilly com 2 colheres de sopa de leite em pó até obter um ponto firme, porém cremoso.
11. Retire o bolo da geladeira, cubra com o chantilly e decore com lascas de chocolate branco
12. Para fazer as lascas de chocolate, corte o chocolate branco em pedaços e, com o chocolate levemente amolecido, utilize uma faca para cortar lascas finas.
13. Decore o bolo com as lascas de chocolate branco, e está pronto para servir