Postas de salmão no forno

Descubra a receita deliciosa de postas de salmão assadas no forno e surpreenda toda a família com um prato saudável e cheio de sabor. Experimente esta opção prática e rápida de preparar um almoço ou jantar nutritivo. Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa refeição deliciosa e saudável.

Ingredientes para fazer postas de salmão no forno

• 60 g de salmão sem pele
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 cebolas roxas
• 6 dentes de alho
• limão
• 1/2 colher de chá de alho seco
• 2 colheres de chá de tomilho seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica doce
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de mel
• 2 colheres de chá de extrato de tomate

Como fazer postas de salmão no forno

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma assadeira, regar com uma colher de sopa de azeite para evitar que o peixe grude.
3. Cortar duas cebolas roxas em fatias grossas e distribuir na assadeira.
4. Cortar um bulbo de alho ao meio, mantendo as raízes intactas, e espalhar os dentes de alho na assadeira.
5. Em uma tigela, preparar um tempero com meia colher de chá de alho seco, duas colheres de chá de tomilho seco, uma colher de chá de sal, uma colher de chá de pimenta-do-reino, duas colheres de sopa de azeite e duas colheres de chá de mel.
6. Adicionar duas colheres de chá de extrato de tomate ao tempero e misturar bem.
7. Temperar generosamente as postas de salmão com o tempero preparado, cobrindo toda a superfície.
8. Colocar as postas de salmão sobre as cebolas e alho na assadeira.
9. Regar as postas de salmão com mais duas colheres de sopa de azeite e salpicar um pouco de sal por cima.
10. Levar a assadeira ao forno preaquecido e assar por 20 minutos.
11. Retirar do forno quando o salmão estiver cozido e suculento.
12. Servir as postas de salmão quentes, acompanhadas das cebolas assadas e dos dentes de alho macios.
13. Aproveitar o molho formado na assadeira para regar o salmão na hora de servir.