Bolo de banana com maçã fofinho

Confira uma deliciosa receita de bolo de banana com maçã, perfeita para um lanche leve e saboroso. Com uma textura fofinha e um aroma irresistível, essa combinação de frutas vai conquistar o seu paladar. Experimente e surpreenda-se com esse doce tão fácil de fazer!

Ingredientes para fazer bolo de banana com maçã fofinho

• 1 banana madura
• 1 maçã
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• Uma pitada de canela
• 1 xícara de açúcar
• 120 ml de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Um pingo de leite (aproximadamente 80 ml)
• Uma colher de sopa de fermento em pó

Como fazer bolo de banana com maçã fofinho

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
3. Em um recipiente, rale uma maçã e amasse uma banana até obter uma consistência uniforme.
4. Adicione 2 ovos inteiros e bata-os junto com a banana usando um garfo.
5. Adicione uma colher de chá de sal, a maçã ralada, uma pitada de canela e uma xícara de açúcar
6. Acrescente 120 ml de óleo e misture.
7. Adicione aos poucos duas xícaras de chá de farinha de trigo, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
8. Se necessário, adicione um pouco de leite (aproximadamente 80 ml) para ajustar a consistência da massa.
9. Adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
10. Despeje a massa na forma untada e polvilhe um pouco de canela por cima.
11. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
13. Se desejar, pode decorar o bolo com mais canela por cima.
14. Sirva o bolo de banana com maçã fofinho e aproveite!