Bolo de amendoim com doce de leite

Delicioso e fácil de preparar, o bolo de amendoim com doce de leite é uma combinação irresistível de sabores. Perfeito para um café da tarde ou para celebrar uma data especial, essa receita vai conquistar o paladar de todos. Experimente e se surpreenda com essa deliciosa sobremesa!

Ingredientes para fazer bolo de amendoim com doce de leite

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 75g de manteiga sem sal
• Meia xícara de leite
• 1 e meia xícara de farinha de trigo
• Meia colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de chá de fermento químico para bolo
• Meia xícara de amendoim picado
• Doce de leite (quantidade a gosto)

Como fazer bolo de amendoim com doce de leite

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Em um recipiente, adicionar 2 ovos, 1 xícara de açúcar e 75g de manteiga sem sal derretida
3. Adicionar meia xícara de leite e misturar novamente.
4. Peneirar uma e meia xícara de farinha de trigo, meia colher de chá de canela em pó e duas colheres de chá de fermento químico
5. Incorporar meia xícara de amendoim picado à massa.
6. Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada
7. Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito ele saia limpo.
8. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar completamente antes de desenformar.
9. Cobrir o bolo com doce de leite
10. Para finalizar, adicionar mais amendoim torrado por cima do doce de leite.
11. Servir o bolo de amendoim com doce de leite e desfrutar desta deliciosa sobremesa.