Sopa de Batata Doce

Descubra como preparar uma deliciosa Sopa de Batata Doce em casa com esta receita fácil e saborosa. Perfeita para os dias mais frios, essa sopa é nutritiva e cheia de sabor. Experimente e aqueça seu inverno com esse prato reconfortante.

Ingredientes para fazer receita sopa de batata doce

• Batata doce
• Cenoura
• Água

Como fazer receita sopa de batata doce

1. Em uma panela de pressão, coloque água até a metade da panela.
2. Adicione as batatas-doces e cenouras cortadas em pedaços pequenos.
3. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo para cozinhar.
4. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
5. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
6. Abra a panela e com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata os legumes até obter uma mistura homogênea.
7. Se preferir, ajuste a consistência da sopa adicionando mais água.
8. Prove a sopa e ajuste o sal, se necessário.
9. Sirva a sopa de batata-doce e cenoura bem quentinha.