Sopa de mandioca simples com carne

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de mandioca com carne em apenas alguns passos. Perfeita para os dias mais frios, essa receita simples e prática vai conquistar o paladar de toda a família. Aproveite!

Ingredientes para fazer sopa de mandioca simples com carne

• Costela ripa (ou costelão fatiado)
• Mandioca
• Peito de frango
• Água
• Molho de tomate
• Calabresa
• Pimenta calabresa
• Tempero verde (salsinha e cebolinha)
• Arroz (para acompanhar)

Como fazer sopa de mandioca simples com carne

1. Comece cortando a carne em pedacinhos pequenos
2. Adicione a mandioca descascada e cortada em pedaços à panela, juntamente com água o suficiente para cobrir todos os ingredientes.
3. Acrescente um pouco de calabresa e pimenta calabresa a gosto.
4. Adicione um pouco de molho de tomate ou colorau a gosto.
5. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 a 25 minutos após o início da pressão.
6. Enquanto a sopa cozinha, prepare o arroz separadamente.
7. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente da panela.
8. Se desejar, adicione legumes congelados (como ervilhas) para deixar a sopa mais nutritiva.
9. Sirva a sopa de mandioca com a carne acompanhada do arroz preparado anteriormente