Receita de Pasta de Alho

Aprenda a fazer uma deliciosa pasta de alho em casa, com apenas alguns ingredientes simples. Ideal para usar como tempero em diversos pratos ou como acompanhamento em pães e torradas. Confira a receita completa e surpreenda seu paladar com esse sabor irresistível!

Ingredientes para fazer receita de pasta de alho

• Manteiga com sal
• Orégano
• Pimenta do reino
• Queijo parmesão ralado
• Requeijão
• Alho
• Sal a gosto
• Pães
• Espeto para churrasco

Como fazer receita de pasta de alho

1. Comece reunindo os ingredientes necessários para a pasta de alho: manteiga com sal, orégano, pimenta do reino, queijo parmesão ralado, requeijão, alho e sal a gosto, pães e um espeto para churrasco.
2. Em uma tigela, coloque a manteiga com sal e abra-a de forma a ficar fácil para misturar os ingredientes.
3. Adicione sal a gosto (uma quantidade ligeiramente menor do que o necessário, pois é possível ajustar no final), pimenta do reino, queijo parmesão ralado, alho (pode ser fresco ou desidratado, dependendo do seu gosto) e uma pitada de orégano para dar sabor.
4. Misture os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
5. Acrescente uma colher de requeijão para melhorar a ligação e a textura da pasta de alho.
6. Se necessário, ajuste o sabor da pasta adicionando mais queijo parmesão ou requeijão.
7. Corte os pães, mas sem chegar até o final, para que fiquem em formato de espaguete.
8. Espalhe a pasta de alho generosamente nos cortes feitos nos pães.
9. Insira um espeto de churrasco em cada pão, de forma que o corte não chegue até o final.
10. Grelhe os pães na churrasqueira, virando-os conforme vão dourando e o queijo derretendo.
11. Mantenha atenção para que a parte cortada dos pães, que não vai até o final, derreta a pasta de alho e crie uma textura deliciosa.
12. Retire os pães da churrasqueira quando estiverem grelhados no ponto desejado e sirva como aperitivo para os convidados.
13. Aproveite a pasta de alho como tempero para carnes ou para complementar outros pratos.