Receita de Salmão Grelhado com Legumes

Aprenda a preparar um delicioso Salmão Grelhado com Legumes, uma opção saudável e saborosa para suas refeições. Confira a receita completa e surpreenda seu paladar!

Ingredientes para fazer receita de salmão grelhado com legumes

• 2 filés de salmão
• Suco de limão
• Sal
• Raspas de gengibre
• Azeite
• Pimenta do reino
• Cominho
• Ervas finas
• Batatas
• Legumes variados (como cenoura, abobrinha, brócolis)
• Pimenta vermelha
• Mel (opcional)

Como fazer receita de salmão grelhado com legumes

1. Em um recipiente, prepare um molho para temperar o salmão, misturando suco de limão, sal, raspas de gengibre, azeite, pimenta do reino, cominho, ervas finas e alho
2. Tempere os filés de salmão com o molho preparado, deixando descansar por meia hora para absorver os sabores.
3. Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
4. Em uma frigideira, grelhe os filés de salmão por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até ficarem dourados.
5. Em outra frigideira, refogue os legumes previamente cozidos, como brócolis, cenoura e batata, juntamente com um pouco de azeite
6. Após grelhado o salmão, reserve-o e na mesma frigideira adicione alho para dourar.
7. Em seguida, adicione os legumes refogados na frigideira com o alho, misturando bem.
8. Monte o prato colocando os legumes no centro do prato, com os filés de salmão grelhados ao redor.
9. Decore com um pouco mais de azeite e ervas frescas, se desejar.
10. Sirva o salmão grelhado com legumes acompanhado das batatas cozidas.
11. Aproveite seu prato saudável e delicioso!