Receita de Hambúrguer Caseiro sem Creme de Cebola

Descubra como preparar um delicioso hambúrguer caseiro sem creme de cebola com esta receita fácil e prática. Surpreenda seu paladar com um sabor autêntico e irresistível em casa. Experimente já!

Ingredientes para fazer hambúrguer caseiro sem creme de cebola

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola média
• Alho moído
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

Como fazer hambúrguer caseiro sem creme de cebola

1. Em uma tigela ou bacia, coloque 1 kg de carne moída (pode ser fraldinha, acém ou outro tipo de carne de sua preferência) e adicione uma cebola média bem picada.
2. Tempere a carne com alho moído, pimenta do reino e sal a gosto
3. Para garantir que os temperos estão na quantidade correta, você pode retirar um pequeno pedaço da carne, fritar em uma frigideira e ajustar o tempero conforme o seu paladar.
4. Divida a carne em porções iguais, cerca de 10 unidades de aproximadamente 115g cada
5. Marque a divisão de cinco pedaços em uma das metades e corte em fatias
6. Modele as bolinhas com as porções cortadas e verifique se estão do mesmo tamanho
7. Modele os hambúrgueres no formato desejado, utilizando um aro de 10 a 12 cm de largura e 3 cm de altura, ou improvise e modele manualmente.
8. Embale os hambúrgueres em papel filme ou sacos plásticos e leve ao freezer
9. Para preparar os hambúrgueres, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto
10. Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 1 minuto a 1 minuto e meio de cada lado
11. Você também pode preparar os hambúrgueres em um grill elétrico.
12. Monte o hambúrguer com os complementos desejados, como tomate, alface americana, cebola, azeitonas e pão