Costela Suína no Forno com Barbecue

Confira a deliciosa receita de Costela Suína no Forno com Barbecue para surpreender seus convidados em um jantar especial. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um prato irresistível e cheio de sabor. Aproveite!

Ingredientes para fazer costela suina no forno com barbecue

• Costela suína (aprox. 800g)
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 colher de chá de cominho
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• 6 colheres de sopa de molho barbecue

Como fazer costela suina no forno com barbecue

1. Misture todos os ingredientes secos (alho em pó, cebola em pó, páprica picante, cominho, pimenta-do-reino, açúcar mascavo e sal) em uma tigela pequena.
2. Adicione o molho inglês à mistura de temperos e mexa bem até formar uma pasta.
3. Remova a membrana da costela suína
4. Pré-aqueça o forno a 160-180 graus.
5. Em uma assadeira, coloque três folhas de papel alumínio, deixando a parte brilhante para cima.
6. Coloque a costela sobre o papel alumínio e espalhe a mistura de temperos em ambos os lados da carne.
7. Feche a costela envolvendo-a completamente com as folhas de papel alumínio, formando um embrulho.
8. Leve ao forno por 1 hora e meia.
9. Retire a costela do forno e aguarde cerca de 10 minutos antes de abrir o papel alumínio para evitar queimaduras.
10. Abra o papel alumínio e vire a costela
11. Vire a costela novamente e adicione mais molho barbecue por cima.
12. Retorne a costela ao forno, desta vez sem fechar totalmente com o papel alumínio, por mais 15 minutos a 200 graus.
13. Retire do forno e sirva a costela com um pouco mais de molho barbecue por cima.
14. Acompanhe a costela com batata frita para uma experiência semelhante ao Outback.
15. Aproveite a deliciosa costela suína feita em casa e compartilhe com a família!