Bolo de Chocolate com Farinha de Amêndoas

Descubra como fazer um delicioso Bolo de Chocolate com Farinha de Amêndoas, uma opção sem glúten e cheia de sabor. Confira a receita completa e se delicie com essa sobremesa incrível, perfeita para todas as ocasiões.

Ingredientes para fazer bolo de chocolate com farinha de amendoas

• 4 ovos
• 150g de açúcar
• 200g de chocolate
• 150g de manteiga
• 200g de farinha de amêndoas

Como fazer bolo de chocolate com farinha de amendoas

1. Pré-aquecer o forno a 170 graus Celsius.
2. Separar 4 ovos.
3. Bater as claras dos ovos em ponto de neve, adicionando metade do açúcar aos poucos.
4. Bater as gemas dos ovos com a outra metade do açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
5. Derreter em banho-maria a manteiga e o chocolate.
6. Adicionar o chocolate derretido e as amêndoas à mistura das gemas e açúcar, mexendo bem.
7. Incorporar as claras em neve à mistura de chocolate, gemas e açúcar, mexendo delicadamente para não perder a aeração.
8. Colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno por 25 a 30 minutos, até que o bolo esteja cozido.
9. Desenformar o bolo após assar e deixar esfriar.
10. Adicionar açúcar por cima do bolo.
11. Decorar com morangos cortados e servir.
12. A receita resulta em um delicioso bolo de chocolate com farinha de amêndoas.