Arroz à Grega Simples

Aprenda a fazer uma deliciosa e prática receita de Arroz à Grega com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Ideal para acompanhar carnes, aves ou peixes, esse prato colorido e cheio de sabor vai conquistar o paladar de toda a família. Confira o passo a passo e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes para fazer receita arroz a grega simples

• 1 colher de sopa de azeite
• Meia xícara de bacon fatiado e picadinho
• Meia xícara de cebola ralada
• 1 colher de sopa de alho ralado
• Um quarto de xícara de manteiga sem sal
• Meia xícara de pimentão vermelho picadinho
• Meia xícara de pimentão amarelo picadinho
• Uma xícara de cenoura cozida em cubos
• Uma xícara de ervilhas cozidas
• Uma xícara de peito de peru em cubos
• Um quarto de xícara de azeitonas verdes
• Uma xícara de uvas passas pretas
• Meia colher de chá de pimenta do reino
• Arroz cozido (aproximadamente 4 xícaras e meia)
• Duas colheres de sopa de salsinha picadinha
• Duas colheres de sopa de cebolinha picadinha
• Ingredientes como sal, e outros temperos adicionais

Como fazer receita arroz a grega simples

1. Em uma panela, aqueça uma colher de sopa de azeite (ou óleo) em fogo alto.
2. Adicione meia xícara de bacon fatiado e picado e refogue até dourar.
3. Acrescente meia xícara de cebola ralada e refogue até dourar.
4. Adicione uma colher de sopa de alho ralado e refogue rapidamente.
5. Reduza o fogo para médio e adicione um quarto de xícara de manteiga sem sal, meia xícara de pimentão vermelho picado e meia xícara de pimentão amarelo picado
6. Adicione uma xícara de cenoura cozida, uma xícara de ervilhas cozidas, uma xícara de peito de peru cortado em cubos, um quarto de xícara de azeitonas verdes, uma xícara de uvas passas pretas, meia colher de chá de pimenta do reino e sal a gosto (se necessário).
7. Misture bem e adicione o arroz cozido gradualmente, mexendo a cada adição
8. Para finalizar, acrescente duas colheres de sopa de salsinha picada e duas colheres de sopa de cebolinha picada
9. O arroz à grega simples está pronto para ser servido