Arroz de forno com queijo

Confira essa deliciosa receita de arroz de forno com queijo para uma refeição cheia de sabor e cremosidade. Ideal para uma reunião em família ou para surpreender os convidados. Experimente!

Ingredientes para fazer arroz de forno com queijo

• 4 xícaras de arroz cozido
• 150g de presunto picado
• 150g de queijo prato ralado
• 150g de queijo mussarela ralado
• 1 lata de milho em conserva
• 1/4 xícara de cenoura ralada
• 1/3 xícara de salsinha picada
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 3 ovos
• 3/4 xícara de requeijão cremoso
• 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3/4 xícara de creme de leite
• 3/4 xícara de leite

Como fazer arroz de forno com queijo

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus, somente na parte de baixo.
2. Em uma tigela, misturar quatro xícaras de arroz cozido com 150g de presunto picado, 150g de queijo prato, 150g de queijo mussarela, uma lata de milho em conserva, 3/4 de xícara de cenoura ralada, 1/3 de xícara de salsinha picada, 3 colheres de sopa de cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto
3. Em outra tigela, bater três ovos inteiros, acrescentar 3/4 de xícara de requeijão cremoso, 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, 3/4 de xícara de creme de leite e 3/4 de xícara de leite.
4. Incorporar a mistura líquida na mistura de arroz, mexendo bem para que fique homogêneo.
5. Despejar a mistura em um refratário ou assadeira untada.
6. Cobrir com queijo mussarela.
7. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado e gratinado.
8. Retirar do forno, cortar em pedaços e servir quente.
9. Aproveitar o arroz de forno cremoso e saboroso!