Baguete recheada com presunto e queijo

Descubra como preparar uma deliciosa baguete recheada com presunto e queijo, perfeita para um lanche rápido e saboroso. Confira a receita completa e surpreenda-se com essa combinação irresistível de sabores e texturas. Ideal para um lanche da tarde ou para levar como opção de refeição prática e deliciosa.

Ingredientes

• 500 ml de água morna
• 75 ml de óleo
• 1 colher de sal
• 3 colheres de açúcar
• 3 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 800 gramas de farinha de trigo
• 250g de linguiça calabresa picadinha
• 200g de queijo mussarela
• 100g de azeitonas sem caroço
• 1 tomate picadinho
• Pimenta calabresa a gosto

Como fazer baguete recheada presunto e queijo

1. Em uma tigela grande, misture 500 ml de água morna, 75 ml de óleo, 1 colher de sopa de sal, 3 colheres de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa de fermento.
2. Adicione 800g de farinha de trigo aos poucos, amassando até obter uma massa macia e elástica
3. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos
4. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio misturando linguiça calabresa picadinha, queijo mussarela, azeitonas sem caroço, tomate picadinho e pimenta a gosto.
5. Abra porções da massa em formato retangular e coloque o recheio no centro, modelando em forma de baguete
6. Faça cortes na superfície das baguetes e deixe-as crescer por cerca de 20 minutos.
7. Pincele as baguetes com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem.
8. Após o cozimento, pincele as baguetes com óleo de soja para dar brilho e evitar que ressequem.
9. Deixe esfriar um pouco e aproveite as baguetes recheadas de presunto e queijo, podendo servir como lanche ou acompanhamento
10. Observação: Os custos foram calculados em torno de R$2,30 por unidade, resultando em uma receita econômica e saborosa.